Frühlingsgrillkurs

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Bisher sind noch keine Termine geplant. Bei Interesse kontaktieren Sie uns gerne jederzeit!

Beschreibung

Die ersten Frühlingsboten auf den Rost – Spargel, Lamm, Bärlauch – Zeit zum Angrillen!

Menü

  • Mit Lammfleisch gefüllte Kohlrabischiffchen in Zitrus-Sauce
  • Saltimbocca vom Maibock mit Bärlauchbutter,
  • Spanferkel mit pikanter Aprikosen-Mandelkruste
  • Gegrillter Seeteufelspieß auf Mango-Löwenzahnsalat
  • Gegrillter Spargel im Schinkenmantel, Neue Kartoffeln in der Alufolie mit Estragondip,
  • Radieschen am Spieß gegrillt
  • Gegrillter Rhabarber mit Basilikumhonig

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